Corso di Pizza Contemporanea
Il 27 e 28 febbraio 2023 a CAPO D’ORLANDO (Messina).
Arriva il corso che stavi aspettando. LA PIZZA CONTEMPORANEA DI FRANCESCO FORTUNA in compagnia del maestro Giuseppe Conti nella splendida location Il Torrente Ristorante Pizzeria ….
Il corso è riservato ai professionisti del settore, ma anche agli amatoriali che vogliono perfezionarsi nelle loro pizze domestiche. i temi trattati saranno: impasti diretti, impasti indiretti con prefermento, autolisi, gestione degli impasti, stesura e cottura.
Vuoi imparare l'arte della pizza? Vuoi diventare un aspirante pizzaiolo? Iscriviti ai nostri nuovi corsi per l'anno 2023. Istruttori qualificati nel settore ti seguiranno passo passo dalla teoria alla pratica fino allo stage all'interno di pizzerie con noi convenzionate. 
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Amici della Pizza in collaborazione con il maestro Vincenzo Piedimonte, organizzano il corso di Pizza - Art a Capo D'orlando (ME), il 23 febbraio 2015. Per info e adesioni 333.10184154......diventa anche tu un pizzaiolo artistico.
Vuoi avere la certezza di migliorare le tue capacità ed ottenere pizze più digeribili e leggere? Iscriviti al corso di formazione professionale sul Lievito Madre con il Maestro Cristian Zaghini. Corso prettamente centrato sul lievito madre naturale, quindi rivolto a chi volesse inserire nella propria pizzeria il massimo della digeribilità, friabilità e leggerezza della pizza, lavorando nel modo più naturale, biologico ed antico.
Continuano i nostri corsi di aggiornamento.....a maggio corso sulla Pinsa Romana in collaborazione con il Maetro Pinsaiolo 
Vi siete sempre chiesti come poter disegnare sulle pizze? Non perdete questa fantastica opportunità, partecipate al corso di pizza Art, organizzato da Amici della Pizza in collaborazione con il Maestro Pizzaiolo 
Vuoi imparare a far volteggiare la pizza? Vuoi stupire i tuoi amici o i tuoi clienti con le acrobazie della pizza ? Iscriviti al nostro corso full-immersion, tutto in un giorno. Il Campione Mondiale Pasqualino Barbasso, ti insegnerà questa fantastica tecnica, dove potrai apprendere tutte le basi necessarie. Non farti sfuggire questa occasione irripetibile ad un prezzo molto vantaggioso.