A Palermo il primo campionato del mondo di pizza a squadre
Impastatori Italiani Ethicaldivision, Infibra e Mascialai sono i tre team che si sono aggiudicati il primo campionato del mondo di pizza a squadre.
Durante la fiera dedicata alla ristorazione EXPOCOOK - Restaurant Business Exhibition, a Palermo, tra il 9 e il 12 maggio 2022, si è svolto il 1°CAMPIONATO DEL MONDO DI PIZZA A SQUADRE
Tra i tantissimi concorrenti in gara, 32 “Team” ed 85 iscritti al “PIZZA CHALLENGE” , provenienti da diversi paesi, Italia ed estero. Il "TEAM INFIBRA MOLINO DENTI”, composto dagli Orlandini Giuseppe Conti, Salvatore Passarello e Rosario Consoli di Paternò si è classificato al primo posto nella gara a squadre.
Vuoi imparare l'arte della pizza? Vuoi diventare un aspirante pizzaiolo? Iscriviti ai nostri nuovi corsi per l'anno 2023. Istruttori qualificati nel settore ti seguiranno passo passo dalla teoria alla pratica fino allo stage all'interno di pizzerie con noi convenzionate.
Non affidarti al caso, scegli chi da anni con passione svolge questo mestiere, i nostri corsi non vengono svolti in una settimana, nei nostri corsi non impasti al primo giorno, ma devi prima seguire un percorso formativo e solo dopo metterai le mani in pasta. Da noi soddisfatti o rimborsati.
Dal mese di Gennaio 2023 iniziano i nuovi corsi presso l'associazione Amici della pizza. Corsi professionali per aspiranti pizzaioli e corsi di aggiornamento per pizzaioli professionisti, nella sede scuola di Capo D'Orlando (ME) ed anche in altre provincie. Le date dei corsi vengono stabilite di volta in volta al raggiungimento del numero minimo di iscritti. Per info inviare richiesta da qui
Vuoi acquistare una pizza di gomma e non sai come fare? Dove trovarla? Niente di più semplice visita il sito ufficiale in Italia della Pizza di Gomma www.pizzadigomma.it
Ma cos'è la pizza di gomma? La pizza di gomma è uno speciale disco in silicone, che si trova in diverse misure e colori che và a sostituire la vera pizza, perchè molto più resistente e pratico sopratutto per chi è all'inizio e vuole imparare questa tecnica del volteggiare la pizza, detta anche freestyle o acrobatica.
Vuoi avere la certezza di migliorare le tue capacità ed ottenere pizze più digeribili e leggere? Iscriviti al corso di formazione professionale sul Lievito Madre con il Maestro Cristian Zaghini. Corso prettamente centrato sul lievito madre naturale, quindi rivolto a chi volesse inserire nella propria pizzeria il massimo della digeribilità, friabilità e leggerezza della pizza, lavorando nel modo più naturale, biologico ed antico.